在FISAN，我们用心照顾伊比利亚生猪，当您享用伊比利亚系列产品时，也是在照顾您的心脏健康。

除了保证伊比利亚产品独特的风味和口感外，我们对伊比利亚生猪的饲养和喂养也有严格要求，这确保了我们的食客可以享受其最独特的特征之一：食用橡果喂养的伊比利亚系列产品的脂肪时，除了可以享受它绝妙的口感，同时，它也是有益于心血管健康的食品。这是我们FISAN伊比利亚产品区别于其它自然动植物食品的特质之一。

总的来说，伊比利亚生猪的脂肪，可见的脂肪和渗透到肉中的脂肪为我们提供了超过56％的油酸（总计75％的不饱和脂肪）。 相比而言，在大部分健康食品中，只有橄榄油含有较高浓度的此类脂肪酸，达到80％。 不饱和脂肪酸，尤其是油酸，有助于增加血液中HDL（好胆固醇）的水平并减少LDL（坏胆固醇）的存在。 这就是为什么橄榄油是医生和营养学家最推荐的脂肪摄取形式。

现如今，过度摄入饱和脂肪已成为社会中存在的普遍问题，尤其是年轻群体。 因为这类脂肪普遍存在于工业加工食品，其他动物源食品或速食食品中。 因此，无论是FISAN橡果喂养伊比利亚火腿或其它系列产品，例如香肠等，都可以为成年人或者儿童提供更健康的选择。 事实上，西班牙儿科学会建议从婴儿开始食用辅食食品开始直至青春期结束，其日常饮食应该仅使用初榨橄榄油作为主要脂肪来源，因为其油酸含量为80％ (由橡果喂养的伊比利亚生猪也能达到56%的油酸以及将近75%的不饱和脂肪酸含量，橄榄油也富含这些元素，这也是为什么橄榄油作为健康食品，深受推广的主要原因).

此外，根据 USDA（美国农业部） 在营养建议中也解释了将含有不饱和脂肪酸的植物油，尤其是橄榄油（或低芥酸菜籽油）作为日常饮食中主要脂肪来源的重要性。 这也证明了，伊比利亚猪脂肪由于其油酸和其他不饱和脂肪酸的含量，使其成为从动物类脂肪摄取时，最健康的选择。我们诚心向您推荐。

本文的内容仅供参考，绝不能取代您的医生或营养师的建议。 因此，如果您需要专业意见，想要遵循特殊的日常食谱或遇到健康问题，则应该视情况咨询您的医生，寻求专业建议。